Mélanger Seville Marmalade de Mrs Lord & Co et Belgian Cocoa de Halo.
Selon mes goûts, il faut éviter que le Belgian écrase l'orange et son acidité. Donc je dirais qu'il faut mettre au grand maximum 1/3 de Belgian Cocoa.
Résultat: une confiture d'orange chocolatée, un bon équilibre d'amertume et de gourmand, d'orange et de chocolat.
Inventée il y a peu et vapée sur carto, jusqu'ici ça me plaît.
